時間：2013-06-26 來源：武漢網whw.cc 作者：whw.cc 我要糾錯
夏天坐月子可不好受，如何坐月子才能讓新媽咪舒服一些呢？從飲食方面來說，夏天坐月子最好能遵循一些飲食的原則，不然會讓新媽咪的身體恢復受阻。當然，第一寶寶小編還為您推薦了十大適合夏季坐月子的食譜，魚、粥、菜等在坐月子期間是一樣都不能少的。夏季坐月子吃什么好呢？
1.月子期間少食多餐，飲食講究質量先行，食物要少而精，食物品種應多樣化，水分要多一些，燒煮方式以細軟為主。
從食物中獲得各種營養素，增加食欲，使身體盡快恢復，最好是葷菜和素菜兼用，粗糧和細糧搭配，植物蛋白和動物蛋白混合著吃，還要多吃新鮮蔬菜和水果，不要偏食，充分滿足機體對各種營養素的需要。選擇上，雞、鴨、豬、羊、牛肉也盡量換著吃，保證食物的多種多樣。另外，食品的品種、形態、顏色、口感也要注意多樣化，并且變換烹調方法制作。
2.夏日坐月子飲食應以易消化的流食或半流食為主，如紅糖水、牛奶、蒸蛋羹、小米粥等，每餐注意干稀搭配，葷素結合。清淡的魚湯、排骨湯等也是很好的選擇。這些湯類味道鮮美，比較容易吸收，還能促進乳汁分泌。不過各種湯應注意分量，要有節制，不然容易引起乳房脹痛。月子里新媽媽出汗多，加之分泌乳汁，適量喝湯對身體補水及乳汁分泌都十分有益。湯類中含有易于人體吸收的蛋白質、維生素及礦物質，并且味道鮮美，能刺激胃液分泌，既可提高食欲，還可促進乳汁分泌。
3.產后對鈣、鐵的需求量很大，需要及時補充這些微量元素，厭食的新媽媽確保每天少量飲食的同時，添加一些含血紅素鐵的食物，如動物血或肝、魚類、瘦肉、油菜、菠菜及豆類等，這些食物可以搭配在一起吃，太單調也不會引起新媽媽的食欲。
4.新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質及足量的膳食纖維，海藻類則可提供適量的碘，這些食物好吸收，也是大多數新媽媽比較喜歡的食物，并且可以防止便秘、促進乳汁分泌、增加食欲，還能提供必需的營養素，是“坐月子”不可或缺的好食物。
5.新媽媽飲食應少放油，避免煎炸食品，過于油膩的食物不利于身體恢復，對身體也沒有好處。酸辣的食物則會刺激新媽媽虛弱的胃腸，引起不適，加重厭食狀況。甜點最好固定為紅糖水，同時飲用時間應該在產后兩周內。適當的飲用紅糖水能夠補血，并促進產后惡露排出。最好不要過多吃其他甜點，例如面包、餅干等，過多食用不僅會影響食欲，還容易使熱能過剩轉化成脂肪，引起產后肥胖。
炎熱夏天月子食譜推薦
夏日月子食譜一：紫莧菜粥
原料：紫莧菜1把，糯米60克。
做法：把莧菜用水煎后，取汁和糯米共煮至米熟爛即可。
營養盤點：紫莧菜富含蛋白質，其所含蛋白質比牛奶中的蛋白質更能充分被人體吸收。紫莧菜的鈣、鐵含量比較多，夏季心煩氣悶時，清香可口的紫莧菜粥尤其適合坐月子的媽媽礦物質的補充。香濃的菜粥，若配上精制可口的小菜，定能讓夏季里食欲不振的媽媽胃口大開。
夏日月子食譜三：藿香粥
材料：藿香15克(鮮品30克)，粳米100克。
做法：藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁調勻煮沸，一日內分3次服完。
文章轉載自第一寶寶網http://www.baobao001***
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